根茎
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根茎食材是我们三餐中不可或缺的一个重要角色！像是未精制的马铃薯、地瓜、芋头等食材都可以提供我们优质淀粉类的需求，并且可以提供人体各种维生素、矿物质和膳食纤维。

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健康香脆地瓜片

健康香脆地瓜片

这个是非常健康的小吃－香脆地瓜片，简单的将地瓜切片再烤，便成健康、香脆又美味的小吃！零难度，简单又经济。 大人小孩都喜欢的小吃，快试试！ 可到我的Facebook 专页，看更多食谱及杜拜生活分享＞
地瓜
马铃薯培根煎糕

马铃薯培根煎糕

马铃薯刨丝我都是用做偏西式口味的煎饼,没想过可以走台式糕类路线,真是新发现. 外层煎至金黄酥脆,吃起来有薯饼的风味,但内松软又可吃到马铃薯丝的口感,沾点海山酱和香菜,外西内中,很好吃的中西风味mix马铃薯培根煎糕,有空不妨在家动手,简单又好吃°ω°
马铃薯

蜜糖番薯

蜜糖番薯
蜜糖番薯
蜜糖番薯
蜜糖番薯
用心蜜的糖番薯～～很好吃 地瓜～数小条 砂糖.麦芽糖～1:1 地瓜要挑细小的（比较好煮透），地瓜去皮浸水泡半小时（上色会美美的），麦芽.砂糖1:1以小火煮溶解（小心煮不要焦ㄛ），放入地瓜文火慢煮轻轻翻动，滚煮5分钟关火放凉再滚煮（反复2～3次）煮的时间适地瓜大小而定,即可完全。
地瓜
起士地瓜面包卷

起士地瓜面包卷

将高纤的地瓜、高钙的奶酪丁，卷、卷、卷进绵密的面包中，一个个紧挨着，喜欢哪个就扒哪个，饶富趣味的面包卷＾＾ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
地瓜
马铃薯洋葱蔬菜烙饼(平底锅面包)

马铃薯洋葱蔬菜烙饼(平底锅面包)

今天做给孩子的点心… 实验性质做了这个烙饼… 出乎预料的好吃… 里面完全没有一滴水… 单纯加入马铃薯泥，洋葱泥，红萝卜，青葱… 多种蔬菜让挑嘴的孩子也能摄取到其中的营养… 成品香气十足… 又十分软绵可口… 说是烙饼… 倒不如说是平底锅面包… 不用烤箱也能尝到美味面包呢！
马铃薯

盐味炸薯条

盐味炸薯条
盐味炸薯条
盐味炸薯条
盐味炸薯条
家人很爱吃炸薯条，虽说常吃炸物对健康管理似乎不太好，不过自己炸用的油及炸的材料都可以控制，比乱吃外面的好多了。 今天好想吃薯条，买个两颗大马铃薯自己来炸，颜色深浅及调味都可随心所欲。花五分钟炸好，配上啤酒，三分钟吃完，满意！
马铃薯
竹笋排骨汤

竹笋排骨汤

在路边看到小贩卖着刚挖出来的竹笋，忍不住买了一些，配上全联的猪肩排骨煮成一锅当季的美味。
绿竹笋
(素)薯片+薯条

(素)薯片+薯条

朋友特地从南部寄来马铃薯及她妈妈自己做的树薯粉真的超感谢的,所以心动不如马上行动拿了三颗一颗切片试炸,两个切条试炸,再各自回锅炸两次, 酥脆好吃连洗完澡的小孩还舍不得刷牙,一定要先吃完才肯去刷牙,所以爸爸跟小孩说下次要吃薯条我就带你去买马铃薯回来炸,健康又卫生
马铃薯