夏日开味菜～丝瓜蛤蜊 一滴水都不加喔！ 2016采收的第一颗丝瓜，丝瓜的甜会让你一吃就爱上它清爽风味！加了些鲜蛤蜊，让海鲜的鲜带出丝瓜的甜。一起来试试吧！ 欢迎来爱妈享乐生活逛逛~ 丝瓜 112 点赞 830 浏览
鳀鱼橄榄油烤蕃茄 腌渍的鳀鱼，中菜料理里几乎不会用到，它比较常出现在西式料理头。不管是在意大利面中，或是做罗勒青酱时，只要放入一点鳀鱼，就可以让酱料或料理咸鲜度提升，味道也会大大加分。 今天的『鳀鱼橄榄油烤蕃茄』 算是一道前菜，把蕃茄烤到皮开肉绽，蕃茄吃起来更加鲜甜多汁，可以平衡一下鳀鱼的咸度，再搭点意大利香料、巴西里.....就是一道很有欧式风情的开胃小点了。 番茄 17 点赞 843 浏览
