自制调味料─水煮蕃茄泥
水煮蕃茄泥在料理中使用方式可以替代蕃茄酱，因为自制而不添加其它化学药剂，所以保留更多蕃茄的营养与美味，是料理中相当重要的调味料，自己煮一锅放冷藏，制作披蕯时、制作莎莎酱时，都是最棒的食材配方，你一定要学会的一道调味料。
瓜果
瓜果类是我国蔬菜作物中很重要的一个类别，因南方气候适合瓜果类生长，所以很多地方都有种植他们的踪迹。近几年台湾也研发了许多新品种，让我们有更多选择及口福！今天就选择瓜果美食吧！
