白酱鲑鱼炖菜
今天想吃鲑鱼，在东北的一家饭店里有这么一道酱炖鲤鱼，掌握这五个要点，你也能学会，但是不想干煎 所以来做白酱 顺便清个冰箱。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱切末。胡萝卜切小滚刀。鸿喜菇去根部拨散。青花菜切小块。
- 第二步：
鲑鱼切块洒点盐与黑胡椒。青花菜放入滚水中川烫30秒。
- 第三步：
热锅加油，放入鲑鱼煎至表面焦黄后取出。
- 第四步：
原锅放入洋葱炒香，加入鸿喜菇与胡萝卜拌炒均匀。
- 第五步：
倒入约800cc水并盖上锅盖小火煮至胡萝卜熟透。
- 第六步：
放入白酱块、青花菜以及鲑鱼，中小火炖煮1-2分钟。
- 第七步：
确认所有白酱块都融化后就完成啰，可以搭配义大利面食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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