菇类

Olivia♥酒醋腌菇蕈『飞利浦气炸锅』

这道酸甜的西式配菜, 很适合搭配鱼类料理<˙)# )≦ 用气炸锅去除菇蕈的水分, 菇蕈香气更明显♡ 使用高品质的巴萨米克醋 (Balsamic Vinegar) 为这道料理提升风味~

玛莉厨房:双菇奇缘

婆婆拿了一包鲜菇给我 纳闷着该搭配什么食材来烹调时 正好想起冰箱里还有两条没煮完的杏鲍菇 于是,就来看看《杏鲍菇》与《鲜菇》 能够蹦出怎样的一道《双菇奇缘》‧‧‧ 详细分享:

塔香蘑菇【饮食革命】

不想吃肉~~又想吃饭~~ 来点下饭的蔬食料理~ 有点三杯味道的fu~ 多吃菇类对身体帮助多多 菇类的甜加上九层塔提香 浓浓的中式快炒飘香处处 杰米․奥利佛(Jamie Oliver)每年于全球推动饮食革命日,提倡以个人的力量去影响世界,参与者会从改变自己及家庭的饮食习惯开始,继而去介绍健康饮食概念给朋友或推广至社区。

奶油蒜味菇【饮食革命】

菇类跟奶油非常的搭味~ 变换个调味方式 随性的料理不须拘泥 天马行空的挥洒或许更能创造出更多美味的空间~ 杰米․奥利佛(Jamie Oliver)每年于全球推动饮食革命日,提倡以个人的力量去影响世界,参与者会从改变自己及家庭的饮食习惯开始,继而去介绍健康饮食概念给朋友或推广至社区。

蒜煸香菇【饮食革命】

这也是我们家常吃的家常菜! 食材不到一百元喔!!把食材都切成丝下去炒一炒~就是令人食指大动的一道菜!

肉酱烤双菇~『飞利浦气炸锅』

菇类含有多糖体和丰富的维生素,是营养价值颇高的健康食品。如无特别状况,日常饮食都可以多加食用。这道简单的肉酱烤双菇,可算是一道懒人料理喔!使用飞利浦气炸锅来烹调..只需短短的十分钟就可以完成。快速.方便.美味~^^

黑麻油杏鲍菇头

杏鲍菇头(靠近根部的粗壮部分),因为质地较粗硬,被另外切下来便宜卖。带有韧性的口感,炒麻油超对味喔!

双菇虾煲(豆油伯纯酿酱油食谱)

这道菜是骆师傅参考砂锅粉丝煲的作法,但砂锅粉丝煲的材料有些不易取得,骆师傅把其中的调味料跟作法简化改良成这一道菜。来看师傅介绍怎么利用刀工把杏鲍菇变成素食干贝。