菇类
菇类，比一般蔬菜含有更高的蛋白质，尤其含有多量的谷胺酸和寡糖，而且热量低，常吃菇不仅能提升免疫力，营养又健康。高纤维加上低热量，和低胆固醇的菇类，非常符合现代人的饮食观念，很多女孩想吃饱又不想发胖时，就可以选择菇类，如：金针菇，有仰制消化酵素的作用，有通便效果。
【厚生厨房】巴西蘑菇鸡汤
煮一锅温暖甘甜的鸡汤，喝上一口元气满满！炖煮鸡肉加上营养价值高的新鲜巴西蘑菇，汤头鲜美清香，冬天来上一碗暖呼呼的汤，真的很棒！ 贴心小提醒：巴西蘑菇需经过炖煮味道才会释放出来。 厚生食材看这里：
香菇萝卜排骨汤（增加免疫力）
入冬之际，应该来碗热呼呼的汤。平日喜欢喝炖汤的我，用铸铁锅煮了一锅抗感冒增强免疫力的萝卜排骨汤。蔬菜的甜味加上排骨软烂的口感，真是超级好喝啊～简单的懒人料理，一定要分享一下！
