菇类

暖心好滋味【马铃薯蘑菇浓汤】

这几天外头温度特别低,出门总是顶着冷风,一不小心就感冒了,就算全身裹的跟肉粽一样还是觉得手脚冰冷,甚至伴随着让人懊恼的鼻塞,决定上超市采购食材,下一碗暖心暖胃的蘑菇浓汤,让自己暖和起来!

蘑菇炒芦笋。清爽无负担

利用蒜头提升出蘑菇和芦笋的味道,简单清炒,就能吃到食材的原味,爽脆的芦笋就是这么美味无负担!

蘑菇浓汤

这道汤完全没有另外添加淀粉勾芡,非常天然,靠的是蘑菇与红葱汤的自然风味,搭配法棍就可以简单又营养的打发一餐

豆乳酱杏包菇

杏包菇最广为大家喜爱的菇类之一,杏包菇可以做的料理很多,煎,炸,煮汤...应该所有的料理呈现方式都很适合,这次使用杏包菇来跟豆腐乳做出一道美味的料理,只要简单的烧煮,就是一道很下饭的蔬食料理啰!