秀珍酱烧豆腐

无意间让我发现~ 三杯的亲戚,叫作酱烧😅
icook 1886 阅读

材料单

  1. 4块油豆腐
  2. 一份秀珍菇
  3. 2大匙麻油
  4. 适量九层塔
  5. 1大匙酱油膏
  6. 4~5片姜片
  7. 1杯米酒
  8. 3~4片辣椒片(可略)
  9. 适量盐巴
  10. 1大匙味霖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将油豆腐洗净后切块备用秀珍菇 及 九层塔洗净备用
    秀珍酱烧豆腐的加工步骤
  2. 第二步:
    冷锅小火加入姜片慢慢爆香
    秀珍酱烧豆腐的加工步骤
  3. 第三步:
    加入豆腐块翻煎至微金黄
    秀珍酱烧豆腐的加工步骤
  4. 第四步:
    加入秀珍菇翻炒
    秀珍酱烧豆腐的加工步骤
  5. 第五步:
    加入米酒、味霖、酱油膏一起翻炒,中火炒至收汁后再加入盐巴调味
    秀珍酱烧豆腐的加工步骤
  6. 第六步:
    加入已洗净的九层塔翻炒
    秀珍酱烧豆腐的加工步骤
  7. 第七步:
    翻炒至九层塔有香味入色食就可起锅啰
    秀珍酱烧豆腐的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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