葱爆杏鲍菇
用葱爆的方式来料理杏鲍菇，入味可口，也很适合配饭哦!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将姜片切丝，蒜头切末，辣椒切丁，葱切成段，杏鲍菇切成条状备用；准备一锅滚水，汆烫杏鲍菇约30秒捞起沥干。 - 第二步：
热锅放2匙油，将蒜末、姜丝、辣椒丁爆香，再将杏鲍菇放入锅内炒约1分钟，以盐、冰糖、胡椒粉、薄盐酱油调味，再把葱段放入拌炒，即可盛盘上桌啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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