金针菇鸡精蒸蛋
蒸蛋许多人都会，这次以鸡精取代水，再加上金针菇，让普通的蒸蛋变得很营养。 而且作法依然简单，超快速省时～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
金针菇洗净、切小段备妥
- 第二步：
于另一容器打入两颗蛋倒入鸡精一瓶加日式酱油一汤匙打散
- 第三步：
将打均匀的蛋液倒入原本承装金针菇的碗中，加水及海盐
- 第四步：
放入电锅锅盖需斜斜的留一个小缝，目的是让蒸煮过程中锅盖上的水蒸气比较不会滴到蒸蛋表层，蒸好的蛋才会漂亮
- 第五步：
蒸蛋完成，开动照片中的金针菇摆的有点多，所以蒸蛋表面坑坑洞洞不太美观～但是好吃！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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