咸酥杏鲍菇-科帅气炸锅料理
只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
杏鲍菇切大丁块 (不要太小~会干掉) 先裹上打散的蛋液~ 盘子上放太白粉，(地瓜粉也可以) 将沾了蛋液的杏鲍菇表面都沾上地瓜粉 (可以轻压一下，让粉确实沾上) 放10分钟以上让表面的地瓜粉反潮 将反潮的杏鲍菇表面都沾上橄榄油 不用担心油沾太多 气炸过程会把油逼出来。
- 第二步：
放入气炸锅 360/10分钟。 将杏鲍菇翻面 再改400/5分钟 将油逼出来~表面较酥脆
- 第三步：
起锅后 表面洒上胡椒盐 就可以上桌开始吃啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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