法式料理 松露蘑菇浓汤

步骤

1. 第一步：
   蘑菇, 马铃薯切片备用
2. 第二步：
   铸铁锅内放洋葱, 蒜末与奶油炒香, 再放入蘑菇, 马铃薯, 义式香料拌炒, 再加入高汤炖煮约10分钟, 直到蘑菇马铃薯软嫩
3. 第三步：
   加入鲜奶油与炖煮后, 加入吐司一起拌炒约2分钟后, 起锅前加入海盐黑胡椒调味后放凉
4. 第四步：
   所有食材放入果汁机或食物搅拌机, 加入黑松露酱打至细緻均匀
5. 第五步：
   起锅前加点酸奶油 (optional), 与黑松露酱, 黑松露粉装饰即可