栗子菇菇鸡肉炊饭🌰一锅到底
色香味俱全的栗子菇菇鸡肉炊饭！ 玉米笋脆脆的口感、喜鸿菇滑嫩脆口、栗子炊过后松软香甜，和饭拌在一起、每一口都超级丰富🤤
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.喜鸿菇切去根部 2.鸡腿肉去骨切块，用腌料（米酒、酱油）腌30分钟以上 3.栗子 4.白米洗过泡水30分钟以上 5.玉米笋切丁、青葱切葱花、煮完高汤的昆布切丝 **用现成的高汤没有昆布也可以，只是不想浪费😆 6.炊饭汁备妥（米酒、味霖、酱油） 7.镜头外还有1.5杯高汤
- 第二步：
不用加油，鸡腿肉鸡皮朝下煎 **可以先摆好之后再开火，比较不会手忙脚乱
- 第三步：
鸡皮出油后翻炒至每面都金黄
- 第四步：
加入喜鸿菇翻炒至出水
- 第五步：
加入玉米笋翻炒一下
- 第六步：
白米沥干加入翻炒
- 第七步：
加入炊饭酱汁和高汤
- 第八步：
炊饭酱汁煮滚后，加入昆布丝和栗子
- 第九步：
盖上锅盖转小火煮13分钟
- 第十步：
不开盖、关火闷煮15分钟
- 第十一步：
开盖！
- 第十二步：
加入葱花拌匀～
- 第十三步：
超讚👏👏👏
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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