【外宿料理】菇菇炒蛋卷饼
一道快速又能清冰箱的早午餐食谱！ 加了菇类更是营养满分！ 网志图文版请点：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
秀珍菇撕成小片，放入平底锅不倒油、以干锅的方式煎一下，这样会让菇类释放出很香的味道
- 第二步：
倒入一小匙炒菜油，并将鸡蛋给打进去，搅拌成炒蛋的样子，洒点盐、胡椒调味，鸡蛋熟的差不多以后起锅备用
- 第三步：
煎抓饼，至两面金黄微焦后关火
- 第四步：
将秀珍菇炒蛋放置抓饼上（稍微偏侧边一点，会比较好卷起来），挤上一点日式美乃滋
- 第五步：
将抓饼卷起来（用筷子辅助比较方便）
- 第六步：
简单快速的早午餐完成啰！ENJOY～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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