过年年菜
年菜意思是指过农历年时候的比平日丰盛的蔬菜鱼肉等食物。每到除夕夜,平常四散各处的家人必定会在年夜饭桌上团聚,家家都有专属的围炉年菜,年菜可说是对妈妈们的厨艺大考验!爱料理特选上百道年菜食谱,还在思考年菜的菜色吗?快来看看大家的围炉年菜食谱,再也不用担心厨艺不好搞砸一切,在家也能做出饭店等级功夫菜喔~
年菜~金砖满屋财长久
北方过年一定要吃饺子,它代表着财运,今天我将饺子包入韭菜花,代表着财源不断,长长久久,再用金条的形状呈现,不但美味,也很美观,当年菜大人小孩都喜欢!
【年节小吃】黄金煎堆
年节快到,要预备一些大人小孩都喜欢的小吃,快试试做这个贺年小吃,黄金煎堆。Q韧又酥脆的外层,充满芝麻香,内里可加入红豆蓉,莲蓉等馅料,可口又美味!煎堆碌碌,金银满屋! 可到我的Facebook专页,看更多食谱及杜拜生活分享>
椰香雪花糕(极简版)
很爱浓郁椰子香气,因此把鲜奶与椰奶的比例改成1:1。 鲜奶加椰奶的液体总计400ml配上40克玉米粉,约为10:1的比例,容易成功也不会口感太硬。 因为不喜欢太甜,使用的椰奶内含6g糖,食谱减糖为40g,成品有微微甜味喜欢甜一点的可以自己再加糖。
贺年糕点-- [红枣糕]
红枣具补血益气的效用,尤其令女生脸色红润有光泽。将红枣磨成枣蓉,入口甘甜烟韧,带有阵阵香馥浓郁的枣味,令人回味无穷。 想知道「恋上味觉」更多食谱与美食,可到我的Facebook专页! !