葡萄汁
昨天到学生家家庭访问，爸爸拿出自己煮的葡萄汁招待我们，第一口入喉时，那种清凉爽快的感觉马上直衝脑门，马上就问家长该如何煮!! 我居住的溪湖正是葡萄的盛产地，四週的乡镇也产葡萄，所以很多认识的朋友家中都产葡萄，朋友知道我想煮，也提供煮法，更送我两大袋的有机葡萄，请我立马煮煮看!! 果然，就是那股葡萄的清香，不添加任何人工的食材，喝得出葡萄最原始的滋味，冰冰的喝更是好喝!!!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
葡萄先剪下来，用清水洗过两次
- 第二步：
将葡萄的蒂头拔掉后，放入锅子中
- 第三步：
葡萄约放锅子六分满
- 第四步：
水约倒至八分满
- 第五步：
煮滚后，葡萄就会浮上水面，皮与肉也开始分离
- 第六步：
转小火后煮60分钟
- 第七步：
用大勺子把葡萄捞出，并稍稍挤压，可以挤出更多汤汁喔!!然后剩余果肉就到厨余桶
- 第八步：
放凉后，加入冰块，就是一杯清爽的葡萄汁，更可以倒入冰盒中，就是好吃的葡萄冰块，用果汁机打碎，也可以变成葡萄冰沙!!!更可以变化成果冻喔!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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