吃太好? 蜜香橙果甜菜根果汁帮你去油解腻
过年期间，餐餐都吃大鱼大肉，是不是让你的肚子挤挤胀胀的～好不舒服呢？ 甜菜根富含纤维质，能促进肠胃蠕动，营养多、热量低，榨成汁的甜菜根，有着象征大富大贵的鲜艳紫红色，不但为你带来好运兆，还能去油解腻，让你健康一整年！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将甜菜根洗净，削皮后切成小丁
- 第二步：
柳橙从中间切开去籽，挤出柳橙汁备用
- 第三步：
将甜菜根和冷开水放入果汁机打匀，再加入柳橙汁、适量蜂蜜，搅拌均匀趁鲜饮用完毕！ - 第四步：
甜菜根纤维较多，若果汁没有立刻喝完，纤维会浮到表面上，可稍微用汤匙搅拌一下较好入口！ - 第五步：
除了柳橙汁，也可以加入苹果、番茄…等其他水果，和甜菜根一起撞出新滋味，试试看甜菜根和哪款水果最速配喔！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
➲Tip-生食甜菜根建议将皮削除后再食用，或是选购有机甜菜根，打成果汁才能放心饮用！原文刊载于台湾好农部落格更多美味食谱请点选连结观看~
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