海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
Olivia♥轻鬆做年菜─炒鲜虾鬆
酥脆油条、Q弹虾仁、和清甜蔬菜,组成这道拥有层次丰富的料理~ 用生菜包裹的佳餚精緻夺目,作为前菜最为吸睛开胃。 采用双层的盛盘模式,在大碗下面多个衬盘,视觉看起来更有层次。 用碗来装虾鬆,让客人更好拿取食用,在细节处也要贴心才行。
【金羊开运庆团圆】金黄富贵虾球
纯手工现打的虾浆,让虾球鲜美又弹牙,每一口都有满满的海洋鲜甜;此外在虾浆中加入马蹄可增加口感,以香菜增添香气,再搭配上酥脆金黄的吐司外皮,让您的「富贵金黄虾球」一入口就超惊艷!贴心小提醒:虾仁水分要吸干才能打成虾浆,否则虾球口感会没有弹性喔!
热带水果风味虾球!!酸甜好滋味~
虾球~~~虾球^^&quot后我最爱吃虾了>////////&lt后只要餐厅有卖虾球都会点来吃呢!!! 这天做的是水果风味的虾球喔!!! 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~
纸蒸泰式柠檬辣椒虾,10分钟电锅料理
用电锅做出美味的纸蒸虾,不仅快速方便,更能完全锁住虾子的鲜甜,搭配酸酸辣辣的泰式调味,让人吃了大呼过瘾! 更多食谱与料理故事在我的粉丝专页: