海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
香煎鲑鱼酪梨番茄沙拉 395卡
#CareMe食尚主厨#每週五#健康上菜# 健康与美味兼具的”地中海饮食法“是一种源自于地中海周边国家:法国、义大利、西班牙、希腊 等地的传统饮食方式所演变而成的健康饮食原则。 它是一种强调“均衡”的饮食概念,不仅适合当成一般人的饮食准则,也有益于三高族群 及 心血管疾病患者。 更多心血管相关知讯都在看健网
清蒸瓜仔鱼@美丽人妻Selina Wu
因为我们家的壮丁们吃鱼的功力不太好,所以我会尽可能选择整片、刺少的鱼,又有瓜瓜鱼之称的瓜仔鱼,肉质鲜嫩、清甜,适合蒸、煮汤、干煎,虽体型较小,味道却很鲜甜,索性没有被吃鱼很挑的老爷打枪。