海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
超开胃豆腐蒸鲑鱼【深夜食堂x鲜食家】
天气渐渐升温,胃口慢慢变差, 来做道省时、省能、健康蒸煮食谱. 运用料酒将鲑鱼做简单调味, 加入嫩姜丝一起蒸煮,不只去除鱼腥味还可带出鲑鱼甘美之味, 淋上自调简单泰式风味酱微酸、辣组合, 当豆腐鲑鱼蒸好, 直接淋上酱料即可上桌享用清新爽口、让人开胃的ㄧ道佳餚, 很棒哦! 加入FB
小厨娘❤鲑鱼茶泡饭#电锅
茶泡饭是很疗癒的暖胃料理,用和风高汤冲泡清茶,随着朴实的热汤和鲑鱼香气,下班后的疲劳化成深夜小确幸。 蒸气冉冉而上,入口感受温暖茶汤和仍Q弹的米饭,加上鲑鱼和海苔富饶的海洋鲜味,真不敢相信这般美味的料理做法竟如此简单。
无油烟料理《蒜香奶油烤鲑鱼》
一样是零厨艺也会做的食谱料理,准备的材料容易取得,作法更是简单!拌入混合好的调汁均匀的抺上鲑鱼片上,待烤箱飘出阵阵香烤出来的蒜香味,白米饭请同时准备好,当香烤出来的鲑鱼料理出炉,马上就可以开动,这是一道会让家人抢吃的好鱼料理喔。
舞菇鲑鱼炊饭-电锅版【好菇道营养料理】
好菇道的舞菇含有丰富β-葡聚醣、蛋白质、醣类、维生素D、B及矿物质,与鲑鱼含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质…及各式蔬菜的维生素A、钙...等营养,将其料炒香,再以电锅料理,整锅有菇菇、鱼、菜、有饭,一锅就可以饱足,健康营养又美味! 欢迎您来逛逛喔~