海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
【味噌柠檬烤鲑鱼】入口产生动人心弦感动
鲑鱼刚从烤箱取出那一剎间,香气四溢,入口之前淋一点柠檬汁或蘸点胡椒粉,突显肉质细緻,鲜甜香酥,这么细腻;这么丰腴,入口即产生动人心弦的口感,就是坚贞不移爱的味道。 用筷子拨开金黄色油亮的鱼肉,一口塞进热气和独特的好滋味,满足每一颗挑剔的细胞,迫不及待开怀大吃,两三下就清洁溜溜,口欲完全被味觉所蛊惑,还有些意犹未尽的缺憾。
四季盖营养#11,鲜蔬蛤蛎鲑鱼
鲑鱼,含丰富胺基酸,是蛋白质的小分子,蛋白质有助于组织修復、帮助生长发育,也含对健康有帮助的不饱和脂肪酸。蛤蛎则含有微量钠、钾、钙、镁等人体必需矿物质。 更多脑波弱的上班族黑白煮 Facebook /
香烤芦笋鲑鱼【烤箱食谱】
营养价值很高的鲑鱼在我家算是很热门受欢迎的料理~ 把鲑鱼油封腌渍一下,在烤盘里摆入芦笋、再放上鲑鱼排, 撒点奶油小丁增香,放入烤箱~当一下~芦笋鲑鱼香喷喷超美味完成!!! 💕FB有空逛一逛:
「简单健康」香煎鲑鱼排
鲑鱼肉色橙红,肉质爽滑结实,鱼油丰盈,吃鲑鱼有很多好处,比如优质的脂肪和高水准的蛋白质、铁和钾,丰富的不饱和脂肪酸,有助于降血脂。 只需要简单的调味即可享受到这份来自深海的醇厚鲜美。 因为太简单了,我都不知道能不能把它算成一份食谱。 但是享用时,这一份脂香浓郁、绵密鲜美的佳餚却总让我感动不已。 :-D