海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
韩式小菜 炒吻仔鱼(멸치 볶음)
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摩洛哥Chermoula香草酱烤鱼
🇲🇦超简单!北非家常酱👳🏾♀️ Chermoula目前没有明确中文翻译,不过他就是北非摩洛哥一带的特色香草辣酱(类似我们蒜蓉酱油的存在吧?)虽然家家户户配方不尽相同,但主要成员就是芫荽、大蒜、柠檬、孜然等,酸酸辣辣带有香草的清新,主要搭配海鲜、鸡肉,当沾酱佐炸物、烤物也不错。 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /