海鲜

Olivia♥蒜香白酒淡菜

充满海洋香气、鲜甜弹嫩的淡菜, 台湾马祖在5-9月所产的淡菜最为肥美, 赶快用来做出充满地中海风情的料理吧♪ 蛤蜊也可以用这样的料理方式, 搭配面包或义大利面都非常可口唷♡ 幸福小厨娘♥Olivia邱韵文

红酒煮青口

晚餐想不到要吃甚么的时候,打开冰格,开一袋青口,用少量的牛油、适量的蔬菜,以及天然的调味料,便可以煮出一道鲜甜又带有酒香的健康海鲜啦。

香酥韮菜蚵仔酥_就爱搭「可口可乐」

海鲜和「可口可乐」非常对味喔! 鲜美的蚵仔和韮菜充满香气配料, 做成热腾腾酥脆的蚵仔卷, 咬下喀滋喀滋的声音, 再大口畅快喝下满是气泡的「可口可乐」, 蚵仔的鲜美和冰凉「可口可乐」, 是不是很对味啊! 【肉桂打喷嚏部落格】

豆腐鲜蚵

使用「水油炒」方式,让闷煮的鲜蚵和豆腐都很软嫩,而且油烟少,油温不超过100度C,保持油质不变坏。吃得更健康~!

【时蔬烩帆立贝】

本想去肉品专卖店买牛肉,免不了东看西看,于是就带了一包冷冻的帆立贝回家,帆立贝可以煎也可以跟着蔬菜一起烩煮,这样的作法似乎不是让老爷跟少爷很满意,不过没关係,下次再换别的作法试试看,料理就像是实验,总是会试到喜欢的口味嘛!

东石文蛤翡翠冬瓜蒸

炎热的夏天,谁不想要轻鬆上菜呢! 《东石文蛤翡翠冬瓜蒸》就是一道让大家夏天在厨房绝不会热到,而且又美味的佳餚!