蒜苗鱿鱼一夜干@Selina Wu
经过许多道繁琐的步骤，才能成就出一道美味的一夜干。将鱿鱼一夜干搭配蒜苗，炒出鲜、咸、辣的好滋味，而且一点也不死咸。好不好吃毋须明讲，看盘子就知道，吃光了哩！让我更迫不及待想要尝试其他不同的做法，好奇它还藏着什么样的惊喜美味。
海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
▊ 糖醋泡菜小卷头 ▊
每当川烫后的小卷时～ 大伙总是先食用身体的部位， 而小卷头通常都是被留下来的菜尾。 所以～ 把这个剩下来的菜餚，给予重新的调味， 没多久～ 一样全部吃光光。
影音示范教学 鲜腌蛤蛎 冷盘
这道菜不论是出现在饭桌上，或是拿来当下酒菜，都是很好的选择喔!有别于用烫半开的方式（此举很容易造成过熟 &amp后肉汁尽失）,我用的是『冷冻法』！ 吐完沙后 ,将蛤蛎入袋,丢进冰箱冷冻库, 冷冻4小时（不超过24小时）.再直接入酱汁来腌,您会发现每个都开了.因为被冻死了,韧带会鬆开！ 那贝柱就失去作用了.注意冻过头会脱水喔！而腌渍约12小时就可吃！一两天最入味！
![[Serena 上菜]九层塔炒海瓜子](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/186/301455a319795f03197298e90c0f08f2_250_190.jpg)
[Serena 上菜]九层塔炒海瓜子
这道菜 算是我自己很爱的一道快炒 不过在我心中 最爱的还是我外婆炒的 姜还是老的辣 我外婆的味道就是很合我的胃口 这道菜简单 但 讲究新鲜食材 爱吃辣的人可以放点辣椒 不过因为我妹不吃辣 所以我就不放～ 大家快试试 易上手又好吃！
凉拌鱿鱼 오징어무침
星期天另一半要去公司值班前，忽然说他很想要在家里吃早餐，而且指定要能够配白饭。离上班只剩不到一个小时的时间，煮妇马上用前一天买的新鲜鱿鱼，快速地完成这道非常下饭的凉拌鱿鱼，还顺便煮了蛤蛎姜丝汤来暖暖身。 韩国娇妻日记
