海鲜
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海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。

更多与「海鲜」有关类：

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盐烤秋刀鱼

盐烤秋刀鱼

不论台湾或是日本，秋刀鱼都是秋季最具代表的食材之一，许多认甚至把微苦的鱼肠也一起吃下肚，因为他们认为这才是秋刀鱼最佳的风味喔。，粉丝专页：
鱼类
酸辣木耳炒鲑鱼

酸辣木耳炒鲑鱼

微酸微甜的木耳与肉质软嫩的鲑鱼一起拌炒，搭配起来十分清爽好吃！ 更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》
鱼类

柠檬水果虾仁

柠檬水果虾仁
柠檬水果虾仁
柠檬水果虾仁
柠檬水果虾仁
台湾的年菜大多偏油、偏咸，所以想要教大家一道没有太多的负担的料理，有别于传统我们常见的凤梨虾球，要先炸过再裹上厚厚的美奶滋，製作起来不但相当费时，吃起来也有点罪恶，所以我利用几种水果和虾仁还有口味比较不甜的日式美奶滋，再与柠檬特有的果香结合，带给吃的人清爽的口感，而且有别于一般的年菜，製作上也相当快速、简单，对于过年忙碌的妈妈来说一定是个很好的选择。
鲜虾
蒜炒旗鱼

蒜炒旗鱼

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
鱼类
清蒸鲷鱼片

清蒸鲷鱼片

鲷鱼片 鱼肉柔软无刺 富有高营养价值 很适合家中小小朋友及老人家 这道蒸鱼主要是用香油去提味与酱油调味 香油与酱油的汤汁溶入鲜甜的鲷鱼片 只需用电锅就可完成 简易又美味 清爽不油腻 健康无负担 适合职业妇女 下班回家 快速上桌的晚餐家常佳餚
鱼类

照烧香鱼

照烧香鱼
照烧香鱼
照烧香鱼
照烧香鱼
油亮亮咖啡色鱼皮~衬托出香鱼肉质甜味~ 大方香鱼 /
鱼类
电锅偷吃步香鱼甘露煮 #深夜食堂猪氏会社

电锅偷吃步香鱼甘露煮 #深夜食堂猪氏会社

香鱼，因肉质嚐起来有股淡淡的哈密瓜香气而得名。香鱼要怎么吃?我相信大多数人脑海中第一时间浮现的就是一尾尾香鱼串在竹籤，插在烤炉旁的画面。但今天让我们试试懒人香鱼甘露煮，原本甘露煮是日本传统的煮鱼调理法，料理方式是先烤鱼，再以焙煎茶煮至骨软而不散，是很费时间的料理方式，但我们很幸运的生活在有电锅的年代，就让我们轻鬆上手香鱼甘露煮吧!!!
鱼类