海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
ㄚ曼达的厨房~凤梨啤酒虾
大家烤肉的时候是不是都会煮啤酒虾呢!现在市面上有很多水果口味的啤酒,我还蛮喜欢凤梨口味的,而且酒精浓度也比较低,不妨试试用水果啤酒煮的啤酒虾!清甜又好吃!
【影片教学】泰式咖哩蟹
老娘很喜欢吃海鲜,而众多海鲜中,蟹尤其最爱 姜葱炒蟹不用说,但咖喱蟹我也超爱 自己在家试了好几个方子, 终于做到老娘完全想要的味道! 不要以为咖哩就会辣,这个一点不辣,而且很香,单用酱汁拌饭已经超好吃! 这个用来炒虾炒蚬也一样好吃呢! 影片教学:/