鲑鱼烤饭团

来自冰川的鲑鱼, 煎熟后同米饭、黑胡椒粉调味, 捏成饭团, 再烤香, 单吃或搭配海苔、酸黄瓜享用, 营养又美味。 . 喜欢我的料理,请按【订阅】支持 FB粉丝团 /
icook 3004 阅读

材料单

  1. 180g鲑鱼
  2. 2杯米热白饭
  3. 80cc寿司醋
  4. 1/2小匙盐
  5. 1大匙白芝麻(熟)
  6. 1/2小匙黑胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鲑鱼加油煎至表面焦香, 熟透
    鲑鱼烤饭团的加工步骤
  2. 第二步:
    去除鱼皮及鱼刺, 剥散
    鲑鱼烤饭团的加工步骤
  3. 第三步:
    取一深盆, 放入所有材料趁热拌匀
    鲑鱼烤饭团的加工步骤
  4. 第四步:
    取适量握紧, 运用虎口, 捏成一个个三角型的饭糰
    鲑鱼烤饭团的加工步骤
  5. 第五步:
    放置铺有烘焙纸的烤盘上, 刷上一层薄盐酱油 (材料外)后烤箱预热200度, 放上层烤10分钟
    鲑鱼烤饭团的加工步骤
  6. 第六步:
    单吃或搭配海苔、酸黄瓜享用都很合拍~^^
    鲑鱼烤饭团的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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