鲑鱼寿司卷
妈妈我一直以来虽说厨艺不算精湛，但肯花心思、花时间从0料理0厨艺试图走向台湾小吃摆满桌的步骤学习，其中，位居第一名的妈妈料理就是『鲑鱼寿司卷』经过荷兰家人饮食认证，鲑鱼的丰富油脂与酸甜寿司米美味结合，因此爱上我亲手作的寿司卷^^让我信心大增。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
煮好一大锅寿司米(3杯米约8条寿司)，边冷却边加入适量寿司醋提味!
- 第二步：
捲帘→海苔→寿司米→鲑鱼(火腿片亦可)→蟹肉条→小黄瓜→白芝麻(依个人喜好添加)。
- 第三步：
由下往上，力道适中捲起。
- 第四步：
收尾处可沾上一点水，便于紧黏。
- 第五步：
寿司捲完成层层迭，光看就流口水~
- 第六步：
等分切好，漂亮装盘。 台式吃法酱油与芥茉酱混搭，讚!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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