海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
一鱼两吃 浓郁日式牛蒡鱼
日式的煎鱼其实跟台湾的酱油红烧鱼口味不太一样,他有一点甜甜咸咸的口感,但是又跟鸡肉的照烧不同,而且我真的真心觉得加入牛蒡之后整个层次提升了不少。下次如果冰箱里还有剩下的牛蒡及鱼的话,非常建议来做的一道日式鱼料理。 其实有些人家里拜拜的干煎鱼,我觉得第二次变身覆热也可以做成这道料理,非常好吃。
泰式酸辣海鲜汤 @188懒人料理
泰式经典料理《酸辣海鲜汤》,酸酸辣辣好滋味,冬天喝超暖身,夏天喝超开胃! 一锅到底!一试上手!最新食谱请上《188懒人料理》粉丝团,跟着Toby一起来作菜!!
Mimi♥白酒鲔鱼肚【鲜食家】
有着肥美脂肪纹的鲔鱼肚就像是牛排界的肋眼,甜嫩的油花让人吃了讚不绝口,这么娇嫩的部位千万别煮过头,刚刚好的熟度就保留了软嫩口感,快速上菜的极致美味! 咪咪爱料理欢迎你加入! FB社团: