海鲜

翡翠苗虾仁鸡肉炒饭(视频篇)

雪柜内有乜做乜是家庭主妇最喜欢的,疫情之内少出街少买𩠌自然就要想多啲,款式转一转,带一点新鲜感比自己,嘴巴会默默感谢你

蜜汁烤午鱼一夜干

以前的人说, 鱼有一午二鲳三鮸四嘉鱲, 午仔鱼细嫩又美味, 晒成一夜干的午鱼水分浓缩更美味, 买午仔鱼一夜干加上蜜汁来烤, 当作下酒菜实在很棒!!~

无米寿司之炸虾天妇罗寿司卷

花椰菜寿司是我最爱的寿司型态,继上回"无米寿司之美乃滋鲑鱼卷",是把花椰菜寿司米包在海苔里,这回的天妇罗炸虾寿司,是把花椰菜寿司米包裹在海苔的外面,然后把酥脆的天妇罗炸虾包进海苔寿司中,两种不同传统的包寿司方式,就算不适用白米,用低糖的花椰菜寿司米,依样可以包出可口又美丽的寿司,且这款炸虾天妇罗寿司卷不论是口感还是味道上,都是满满的享受和满足.诚心推荐给大家!!

香煎烤鲑鱼

嘴馋的我说想吃煎鱼仔 老公买了一条鲑鱼给我吃,做法真的很简单 就是鱼皮朝上小火煎十来分钟的样子 中途不要翻动 差不多油都煎出去了 鱼皮煎一两分钟出锅撒干料。

水煮虾

虾子吃起来要感觉Q弹脆口,又无腥味,除了虾子要新鲜之外,煮的方式对了也是关键⋯