海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
绍兴醉虾 冰冰凉凉真好吃
一般醉鸡或醉虾,都会放了当归或枸杞,但那是用米酒去泡的。其实用绍兴更香，但放了绍兴就不适合放中药，绍兴的香气是不用再放当归来提香味，甚至连姜和葱都不用放喔！咸味的部份用的是鱼露，不死咸，更鲜美
白酒蛤蜊墨鱼面@Selina Wu
炎炎夏日，下厨是件难熬的事情，不如来点简单又可以饱足的意大利面吧！因为很饿的关系，所以面就多煮了一些，这是朋友介绍的很厉害墨鱼面，果然味道相当浓郁，在煮的时候就可以闻到墨鱼的香气，果然是有一点厉害。蛤蜊的鲜味加上白酒的香气，跟墨鱼面很搭，又不会互相抢味，最后再用一点香料提味，如果没有香料，也可以切一些九层塔碎放进去，这样就一整个香喷喷了。
【十分钟料理】西班牙蒜味虾
烤酥的吐司, 沾上虾仁底下的橄榄油酱汁, 搭配Q弹的虾子, 鲜香开胃! 西班牙下酒小点心~ 作法简单, 微醺的夜晚或当作派对点心, 都很适合喔~^^ . FB粉丝团: /
