海鲜

玛莉厨房:酥炸柳叶鱼

《柳叶鱼》肚子里满满的鱼卵 一口咬下去的滋味是食用牠最为甜美的部份 孩子好爱吃这道《酥炸柳叶鱼》 每每吃着吃着 总是笑称自己一口吃下了好多条鱼 儘管听来有些残忍 但这甜美滋味有多少人能够抵抗 儘管爱吃,这道菜却是我家餐桌的稀客 从孩子出生到现在这么许多年 食用牠的次数应该也不超过五次吧! 因为牠是很珍贵的,珍贵之处 在于牠肚子里满满的鱼卵啊!!!

香炸鳕鱼排

鳕鱼排也是自助餐便当的主菜之一,香酥的外皮配上美味鳕鱼,有这ㄧ块就能多吃好几口饭啊! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

《香叶鱼露虾球》

简易的虾仁菜式,搭配丰富料头(配料),充满东南亚风味,想吃不一定要上餐馆啊! 欢迎到米太厨房手记Facebook专页讚好!参看更多食谱和烹饪影片! /

蒜香胡椒虾

夏天娃娃没有胃口,你就给她做这个蒜香虾,蒜香浓郁,鲜香可口,好吃到舔手指,零厨艺也能轻松上桌。

丝瓜炒蛤蜊

婆家自种的丝瓜只要将表皮用菜刀背刮除即可烹调,吃得到表皮的清脆及蛤蜊的鲜甜,非常适合夏季食用的料理。

爽口滷水八爪鱼

自家用天然香料熬煮而成的滷水汁,惹味健康,用来滷鸡翅膀、牛辗、八爪鱼也可。八爪鱼富含抗疲劳、抗衰老的天然牛磺酸,中医学认为能补气养血。不过胆固醇含量颇高,而且难消化,易胃痛人士和高胆固醇患者要慎食。