海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
《费妮洛小姐的幸福厨房》青酱海鲜菇菇炖饭
一道传递幸福的味道的料理~ 费妮洛小姐一开始以为料理青酱很难,但做了之后才发现其实很简单耶,青酱除了可以搭配饭以外还可以做意大利面的酱汁、面包的抹酱唷!
鱼宝贝❤纸包红条鱼搭配番茄柠香北非小米
像是包裹一样,但里面装着鲜美的红条鱼,底下衬着北非小米,以风干番茄、柠檬和橄榄油调味,尔后与海洋风味结合,以半蒸烤的方式,紧密的将美味封在包裹中。 我两岁的儿子最近很喜欢吃鱼,市场上要找到没刺的鱼排,多是养殖的多利鱼或吴郭鱼,给孩子吃的食材应该要更健康更美味。 “鱼宝贝”开始经营理念就是这样的想法,轻鬆让煮妇煮夫买到新鲜优质的海鱼,更为了孩子设计多种少刺的鱼排。 FB或网路搜寻"鱼宝贝“
[Serena上菜] 热炒鲜虾
嘴馋想吃台湾热炒店的炒虾,刚好超市的老虎虾在特价,就买了一磅回家试试!说到热炒店就是台湾文化,一群人坐在热炒店里点新鲜海产料理配上台啤,虽南面王不易也呀! 做完这道菜后,我也开了一罐Corona来配,想像自己已经在遥远的台湾享受美食啦!