海鲜

☠海贼第83话☠ 开胃凉拌章鱼

海贼们要和章鱼小八战斗前,香吉士边抽烟边说:"章鱼就是要用盐水煮一下,切片,再加点橄榄油和红椒粉调味,这样作为开胃菜配酒是最合适了。&quot后香吉士都讲这么详细啦~~其实照着做就好噜。 ☠本文是参考日本One Piece Pirate Recipes稍微调整配方或步骤製作☠

澎湖小卷@美丽人妻Selina Wu

这是来自澎湖的美味,渔船在捕获小卷时就立即川烫熟成,即时锁住了鲜味与甜味。熟成的小卷带有咸味,用葱姜蒜略炒,可增添了辛香料香气,更突显出它的鲜美,嚐一口就宛如看见澎湖的碧海蓝天。

香叶炒蚬

之前在一间泰国菜馆吃过后就被这道菜吸引了,之后为了吃这个常常到那间餐馆,可惜每次去店员都说没有蚬了!所以决定自己把这味菜煮出来啦!最后到了一间卖泰国调味料的小店,我问她香叶怎样煮蚬好吃呢?她很乐意的告诉我!原来这味让我心挂的菜是这样简单的呢~真令我很兴奋喔! (^.^)/

鲜虾番茄cocktail

夏天真的好热,没有胃口,来个鲜虾番茄cocktail 吧! 超低热量,可以多吃个几份都会不怕胖,是姐妹们趴踢的常见开胃菜。 详细食谱请到L.I.A Sweet逛逛

秋柚鲍鱼奶油烧 _淬酿怀石的秋季

在家也可以吃到怀石料理吗? 今天使用秋天的当令食材柚子及海味十足的鲍鱼,来做出一道清淡、爽口健康的[秋柚鲍鱼奶油烧] ,奶油香味加上洋葱香甜,配合日式和风酱油露_北海道昆布简单调味,一道日式师傅的怀石料理轻鬆上桌 ,想做出美丽的怀石料理,和我一起动手做做看!!

蒜椒拌虾

简单料理最能表现出虾的甜美,柠檬汁不仅能提味,且散发出清香的味道,提供海鲜料理独特的口感,此道菜是低油烹调法最佳的代言者,且以香茅或柠檬草汆烫虾子,会有令人意想不到的清新口感喔!