海鲜

香烤挪威盐渍鲭鱼

欢迎到我的部落格看看当晚所有配菜食谱 / 第一次烤鲭鱼大大成功,熟度刚好,外表酥脆,鱼肉带汁。 小时候妈妈常叮咛说,「多吃鱼才会变聪明,」科学已经证实,这不是随便说说而已喔!

[气炸锅料理]焗烤海鲜蔬菜总汇

冰箱常有做菜剩下一点点的蔬菜肉类食材,分量不够做一道菜或吃腻了,就可以用气炸锅作焗烤总汇,不用加油只要扑满起司丝,用气炸锅200度8-10分钟,超方便又香喷喷的焗烤总汇上桌!

蒜泥葱烧虾

虾虾的背划开,可以让可口的调味入味,也更方便食用喔⋯ Na Na Shen 的幸福花园

纸包柠檬香草三文鱼

纸包料理(en papillote),原是古老又简单的烹饪方法,做法是把所有食材放进纸包内烹调。 此料理方法于1850年已出现,在此之前,欧洲厨师会以书写纸张涂上橄榄油,包着鱼或牛肉烹调。详细影片:

红糟塩酥小卷

红糟料理一向深得我心,和儿子简单的汤面午餐,加上一盘红糟塩酥小卷,竟也觉得幸福! 部落格:

[Serena 上菜] 虾仁镶豆腐

我一直以来都是虾子的大粉丝 只是很少拿来蒸豆腐用 今天是因为冰箱里刚好还有剩下的豆腐跟虾子 就拿出来利用吧! 原本觉得这种塞来塞去的菜会很难做 没想到其实不会 只是挖豆腐有点难而已 不过挖出心得来就也还好了! 豆腐跟女人的皮肤一样 需要细心地对待就是了 (笑)

免油炸--炸虾咖哩可乐饼

巧妙的烹调方法免油炸不需炸的灰头土脸也可吃到香酥的可乐饼,加入[咖哩块]简简单单就变成特别的咖哩口味,真的好方便! 喜欢请按『订阅』支持呦^^ 来♥甜姐儿玩厨艺♥粉丝团找美味