海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
甜酸清爽重口味,柳叶鱼甘露煮
酱油、米酒和砂糖这三样应该可以说是调味料中的经典吧! 只要有这三样,再加上一样食材,不必太花工夫就能是一道料理,简单、方便、不易失手,稍加变化,就能让风味更丰富。 週末朋友送了一包柳叶鱼,干煎一半,剩下的则换个方式,以佃煮方式加上甜酸的腌李提味当冷盘。 . 早安日常: /
▊口水流不停。韩式泡菜小卷 ▊
韩式泡菜除了辣萝卜与泡菜之外, 还有什么口味好变化吗? 那要不要来点海鲜口味的看看呢?? 泡菜的呛辣+久菜的鲜呛*小巷的海味=口水直流的好料理。 真的是..... 炎夏、消暑的好配方~~~~
鲑鱼蔬菜炖饭【副食品10个月】
10个月的宝宝可以开始试着吃不搅碎的食物,也可以试着吃稍微软一点的饭,刚开始用切碎的蔬菜,煮软一些给宝宝试试,炖饭会是不错的选择。 这道饭只要用微波炉和电锅就能完成,而且大人小孩都能一起吃。
麻油当归烧酒虾【食在养生】
【麻油】性味甘、凉,具润肠通便。【当归】偏温,活血养血补血;【黄耆】利水消肿,补中益气。【红枣】「枣味甘、性温」,补中益气、养血生津,治脾虚弱、气血亏虚等。【枸杞】性甘、平,归肝肾经、明目安神、延年益寿、坚筋骨等。虾有补肾壮阳、腰膝酸软、肾虚阳萎、畏寒的患者食用。