海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
香煎石斑鱼菲力@Selina Wu
託好朋友的福，我们总可以吃到不少好吃的鱼种，这回送给我们的是三大尾的石斑，大到要整尾蒸可能很拚，于是把它处理了，取了鱼肉下来作鱼菲力，另外的鱼头跟鱼骨煮汤，一鱼两吃来着。将鱼片沾上粉再入锅煎，可以让鱼肉更完整，不过只要薄薄一层就好，入锅前记得把多余的粉拍掉。石斑鱼肉质鲜嫩，以清蒸的方式最能吃出它的特质，不过如果吃腻了清蒸，改成干煎也别有一番风味。
虾仁烘蛋，铸铁锅料理
烘蛋料理在欧美非常普遍，例如西班牙烘蛋、义式烘蛋或是欧姆蛋等，主要食材是蛋，其余可以依照喜好加入，也常常是清冰箱的料理之一，这次加了虾仁，再搭配红萝卜、绿花椰、起司，红黄绿色香味俱全。
【营养师的料理厨房】鲜虾栉瓜意大利面
上班族时常久坐久站，下班又没时间运动 常会有许多水肿的问题就会找上门 今天营养师教各位上班族 如何吃的好又能帮助消水肿 适量摄取含钾蔬果：栉瓜 少吃加工腌制食品：注意降低钠含量摄取 适量摄取含碘食物：如海带、虾等食物
