三杯中卷

超下饭的三杯中卷 一上桌就整盘清空啰!
icook 1214 阅读

材料单

  1. 180g中卷
  2. 50g姜片
  3. 1条红辣椒
  4. 25g九层塔
  5. 5颗蒜头
  6. 2大匙[调味料]麻油
  7. 2大匙[调味料]酱油膏
  8. 1小匙[调味料]细砂糖
  9. 2大匙[调味料]米酒
  10. 2大匙[调味料]水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    中卷洗净切圈,备姜片、辣椒片、蒜仁、九层塔洗净备用。
    三杯中卷的加工步骤
  2. 第二步:
    起一锅水煮滚,下中卷川烫30秒捞起备用
    三杯中卷的加工步骤
  3. 第三步:
    另起一锅加入麻油,以小火爆香姜片、蒜仁、辣椒片。
    三杯中卷的加工步骤
  4. 第四步:
    加入中卷及调味料,大火煮开后翻炒至汤汁收干。
    三杯中卷的加工步骤
  5. 第五步:
    起锅前加入九层塔拌匀即可起锅。
    三杯中卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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