塔香海鲜墨鱼面

六月中旬的太阳好大, 热风呼呼的吹来, 大人、小孩的胃口都不好, 突然想吃可口的海鲜墨鱼面, 早上就到市场选购海鲜, 准备回家煮个丰富的义式墨鱼面, 轻爽料多味美, 果然很受大家好评。
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材料单

  1. 1小匙[调味]盐巴
  2. 1大匙[调味]米酒
  3. 2大匙[调味]水
  4. 2大匙[调味]橄榄油
  5. 1把[配料]九层塔
  6. 6瓣[配料]蒜头
  7. 1根[配料]辣椒
  8. 4隻[食材]鲜虾
  9. 10颗[食材]蛤蜊
  10. 5根[食材]蟹肉棒
  11. 一小把[食材]鸿喜菇
  12. 2根[食材]玉米笋
  13. 2根[食材]秋葵
  14. 2人份[食材]墨鱼面
  15. 半隻[食材]小卷
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料
    塔香海鲜墨鱼面的加工步骤
  2. 第二步:
    虾去身上的壳、秋葵+玉米笋切斜片,小巻切片备用
    塔香海鲜墨鱼面的加工步骤
  3. 第三步:
    煮一锅滚水放入一小匙盐,再放入墨鱼面煮约 7-8分
    塔香海鲜墨鱼面的加工步骤
  4. 第四步:
    放橄榄油小火先炒香蒜片,再放入虾、小巻、鸿喜菇
    塔香海鲜墨鱼面的加工步骤
  5. 第五步:
    放入蛤蜊;秋葵+玉米笋斜片烫一下一起放锅里
    塔香海鲜墨鱼面的加工步骤
  6. 第六步:
    再放入煮好的墨鱼面,加入水、跟米酒拌炒,收汁后再放入九层塔拌炒一下
    塔香海鲜墨鱼面的加工步骤
  7. 第七步:
    大功告成,义式塔香海鲜墨鱼面完成啰!!
    塔香海鲜墨鱼面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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