西式海鲜粄条
此道料理的营养成分 热量 479 kcal 蛋白质 13 g 脂质 20 g 糖类 69 g 钠 795 mg 磷 282 mg 钾 524 mg
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
凤梨切片、洋菇与蒜头切片、九层塔切碎、青花菜切小朵、红甜椒去芯后切片。
- 第二步：
将青花菜与甜椒烫熟。
- 第三步：
热锅，加入5g橄榄油，煎凤梨和洋菇后取出，再加入7.5g橄榄油，放入蒜片、草虾、蛤蜊、白酒加盖闷熟。取出海鲜，汤汁留用。
- 第四步：
加入5g橄榄油、九层塔，放入粄条吸收汤汁，再入蔬菜、海鲜、凤梨、盐稍微翻炒即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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