芦笋蘑菇烩海鲜

清脆的芦笋搭配鲜甜的综合海鲜~ 大人小孩都喜欢的一道菜! 网志版:
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材料单

  1. 芦笋
  2. 一蘑菇
  3. 一份海鲜(干贝.虾.花枝.淡菜)
  4. 少许蒜头
  5. 少许姜片
  6. 少许盐.米酒.蚝油
  7. 太白粉
  8. 高汤
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    芦笋.蘑菇洗干净后切成喜欢的大小备用
  2. 第二步:
    锅中加入少许油烧热 放入蒜末和姜片爆香
  3. 第三步:
    放入海鲜.蘑菇略炒一下
  4. 第四步:
    加入高汤煮到滚之后 放入芦笋和调味料们, 调味料的份量可以依照食材的多寡和个人口味酌量增减
  5. 第五步:
    煮到食材都熟,便可以在起锅前加入少许太白粉水勾薄芡搅拌一下~ 最后熄火就可以啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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