酒香干贝佐甜菠菜
当生食级干贝遇上新鲜甜菠菜，天雷勾动地火，有相见恨晚的fu啊！ 干贝的鲜，甜菠菜的嫰，沁入米酒的香气，真是太美味啦！ 好食材简单料理最好吃，也最能享受食物的原味。 详情请至【苹果爱料理】：
957 阅读
118 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
取出平底锅，倒入苦茶油，放入生干贝（须事先划井字刀），开中火慢煎。待干贝出水后，再放入切片红萝卜和切段杏鲍菇，倒进米酒，盖上锅盖续煮。
- 第二步：
红萝卜软化后，打开锅盖，放入甜菠菜茎。
- 第三步：
待茎软化后，再放入甜菠菜叶。
- 第四步：
待叶软化后，洒上黑胡椒，稍微拌炒一下，就可起锅啰。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复