豆腐菇海带味噌烧
豆腐用不完？味噌除了味噌汤还有其他用法？这道料理超下饭又不油腻，好吃！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把蒜切成蒜碎 把葱白切段 葱绿切葱花 干香菇跟海带泡水 金针菇切半（不能洗哦不然香味会跑掉） 嫩豆腐先直切六等分 再横切三等分 在从中间切半
- 第二步：
加一点油 把蒜和蒜白爆香
- 第三步：
把豆腐跟香菇丢下去煮 加一点水煮到滚
- 第四步：
来调酱汁！ 味噌大概这样一大匙（我用的是减盐味噌）
- 第五步：
加入米酒一匙 两匙酱油 跟味噌搅拌
- 第六步：
煮到滚的时候 加金针菇跟海带 轻轻搅拌 至熟
- 第七步：
此时关火 加酱汁！ 加味噌的时候 一定要关火喔 不然味噌的味道会跑掉！
- 第八步：
把白饭放底下 拿取自己要的量 撒上葱花 芝麻就完成了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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