韩式
看完韩剧是不是很想和欧爸、欧逆吃一样的食物呢?尤其是酸酸辣辣的泡菜和韩式辣酱深受台湾人喜爱,常见的韩式料理有泡菜炒年糕、部队锅、石锅拌饭、海鲜煎饼,在家动手做,不仅能轻轻松松享受韩式美食,更能吃得安心健康!
开胃小菜5---自製韩式泡菜
去年因为父母年纪大,老妈又摔倒骨折,我们马上就请了一位印尼的外佣Eyrna来照顾两老。所以去年的暑假,我就在台湾娘家教她做一些家常菜,那时为了教她写了很多的食谱,其中一道就是爸妈都很喜欢的韩式泡菜,今年回来,看到Eyrna在老妈身边一年,早已炼就一身手艺,这个韩式泡菜也做得酸辣地道,够酸,又不太辣,在这个炎热的天气里,来上一盘,爽口又开胃哦!
影音示范教学 韩式凉拌小黄瓜
吃腻了一般台式的凉拌菜吗?只要换个调味方式,就能吃到另一种不同凉拌风味的小黄瓜了! 不只适用于小黄瓜,海带牙、大头菜、甚至是菇类都相当适合喔! FB粉丝专页~