影音示范教学 韩式凉拌小黄瓜
吃腻了一般台式的凉拌菜吗？只要换个调味方式,就能吃到另一种不同凉拌风味的小黄瓜了！ 不只适用于小黄瓜,海带牙、大头菜、甚至是菇类都相当适合喔！ FB粉丝专页～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将洗净、去头尾的小黄瓜拍扁,切段！
- 第二步：
步骤一加入适量的砂糖脱生（杀青涩）.摇晃静至约五分钟.去除脱出来的水分!
- 第三步：
加入所有的调味酱料及蒜头.
- 第四步：
拌匀后即可上桌！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
这次利用砂糖来脱生,去除涩水！影音直播版～ 部落格版～
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