韩式
看完韩剧是不是很想和欧爸、欧逆吃一样的食物呢?尤其是酸酸辣辣的泡菜和韩式辣酱深受台湾人喜爱,常见的韩式料理有泡菜炒年糕、部队锅、石锅拌饭、海鲜煎饼,在家动手做,不仅能轻轻松松享受韩式美食,更能吃得安心健康!
♪ 韩式海鲜辣豆腐 ♪【豆腐13】
买对了辣酱,韩式辣豆腐锅其实很简单。浓郁的酱香混合着海鲜的滋味,白饭可是一碗接着一碗。 想改作台式风味?辣酱换成沙茶酱,勾个薄芡,完成。
【韩式泡菜炒猪肉】比你想的有料!!
家里有一桶冰了一阵子的"酸泡菜"?没关係,正好拿来炒猪肉吧!! 别以为就这么简简单单的把两样食材一起炒炒就行了,想要增加风味,来看看我的作法吧!! 既然是"清冰箱",有甚么就用甚么,分量多少也不那么讲究,请大家斟酌处理。原则上泡菜要比猪肉多~
[绿藤芽食谱] 韩式绿豆芽泡菜
除了轻食之外,绿藤本週为大家带来料理方便的凉拌小菜─韩式绿豆芽泡菜。清爽的绿豆芽,具有高膳食纤维,且含有的维他命C含量可是奇异果的两倍;拌着辛酸口感的韩国泡菜,非常适合在餐前或吃饭时,搭配一小碟,刺激味蕾,增添食慾!