♥我的手作料理♥ 韩式麻婆豆腐
每次想不出菜色又懒得去动脑筋,麻婆豆 腐就是最佳考量,没有比它再更适合了, 好吃好做好下饭,传统川味重咸重麻辣, 韩式的重辣重黑胡椒香,两者都各有其 优点,缺点就是都太好吃了!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
锅子余油放进蒜末,葱白末,爆炒至香味出来绞肉再回锅续炒 - 第二步：
加入韩式辣椒酱拌炒,再放一点酱油一点糖,拌炒均匀后倒入水煮滚 - 第三步：
放进切好的豆腐,续煮几分钟待豆腐入味 - 第四步：
用太白粉水芶芡,最后加入粗黑胡椒粒,绿葱花随即关火盛盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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