【妮小娜随性煮】韩式蔬菜拌饭

几乎每一齣韩剧都会出现的。蔬菜拌饭。,现在不用出门也可以吃的到唷。
icook 2906 阅读

材料单

  1. 少许韩式泡菜
  2. 1颗蛋
  3. 1/4条红萝卜
  4. 1/4条小黄瓜
  5. 少许菠菜(可用其他青菜)
  6. 少许高丽菜或美生菜(可用其他青菜)
  7. 个人喜好[酱料]香(麻)油
  8. 个人喜好[酱料]韩式辣椒酱
  9. 个人喜好[酱料]盐巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将所有蔬菜(小黄瓜、红萝卜、高丽菜或美生菜)切丝备用
    【妮小娜随性煮】韩式蔬菜拌饭的加工步骤
  2. 第二步:
    将小黄瓜丝、红萝卜丝泡冰水以保鲜脆度
    【妮小娜随性煮】韩式蔬菜拌饭的加工步骤
  3. 第三步:
    菠菜、高丽菜丝或美生菜丝用水川烫一下(高丽菜丝、美生菜丝可以不用川烫,我是习惯过一下水)
    【妮小娜随性煮】韩式蔬菜拌饭的加工步骤
  4. 第四步:
    起锅后将川烫后的蔬菜拌一下盐巴跟麻(香)油,可比平常稍咸一点,因为拌饭后会冲淡咸味
  5. 第五步:
    调好味道后,将蔬菜跟泡菜依序摆在饭上
  6. 第六步:
    最后再加上一颗半熟蛋,就可以啦^_^
  7. 第七步:
    拌饭前别忘了加拌饭的主角『韩式辣椒酱』唷

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.蔬菜类也可以加:海带芽、黄豆芽菜......基本上冰箱的蔬菜类
都可以使用
2.麻(香)油也可以最后淋在蔬菜上再一起拌饭
3.想要吃肉的人也可加炒过的肉(猪、牛、羊、鸡)片
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