韩式酱卤鹌鹑蛋
食是一种幸福,品味是一种情趣。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将滷汁材料加入汤锅煮滚。 - 第二步:
煮滚后加入熟鹌鹑蛋,以小火滷至30-40分钟(依个人喜好调整)并确认鹌鹑蛋上色状态。 - 第三步:
上色完毕后,加入青阳辣椒与自由选料,以中小火煮滚后关火。 - 第四步:
取出韩式酱滷鹌鹑蛋,撒上芝麻粒即完成。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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