韩式五谷饭包

今天介绍一款韩国菜式,是我每次去吃韩国菜必点的韩式五谷饭包配香辣酱汁跟生蒜头,特别惹味。
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材料单

  1. -材料
  2. 半斤唐生菜
  3. 1碗紫苏叶
  4. 1条小黄瓜(切条)
  5. 2条辣椒
  6. 1.5碗五谷米
  7. 半碗米
  8. 3杯水
  9. 1汤匙橄榄油
  10. 10粒蒜头
  11. -酱料
  12. 3汤匙韩式辣酱或豆瓣酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    五谷米及米洗净,但五谷米因较硬身,须先浸水2小时后,加3杯水、1匙橄榄油煮饭。
  2. 第二步:
    饭煮好(约30分钟),以饭匙将饭略拌匀,盖上锅盖再焗10分钟。
  3. 第三步:
    食用时,可用生菜包入饭,加入生蒜头、紫苏叶、小黄瓜、辣椒及酱料等一同食用。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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